0
Varukorg (0)
Chokladrulltårta med hallon är en läckerhet som kombinerar Brunbergs laktosfria choklad och färska hallon. Inuti den mjuka och luftiga bottnen döljer sig en krämig fyllning som smakar underbart gott. Den här klassikern är lätt att göra och alltid ett säkert val!
Laktosfri
Hallonfyllning:
200 g laktosfri färskost
2 dl laktosfri vispgrädde
½ dl florsocker
1 msk hallonsylt eller mosade hallon
10 st. Brunbergs hallonmarmelad*
Rulltårtsbotten:
4 ägg
1½ dl socker
⅔ dl vetemjöl
2 msk potatismjöl
3 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
Chokladgrädde:
2 dl laktosfri vispgrädde
150 g Brunberg Mörk choklad 53 %
Dekoration:
Brunbergs hallonmarmelad*
Färska hallon
*Brunbergs Marmeladblandning 500 g innehåller ca 15 hallonmarmeladbitar.
Hallonfyllning
Vispa grädden med florsockret. Blanda färskosten med en sked innan du tillsätter den i grädden. Rör kraftigt ner i den vispade grädden.
Tillsätt hallonsylten eller mosade hallon i gräddblandningen. Skär marmeladen i mindre bitar och blanda med dem i fyllningen. Låt dra i kylen en stund.
Rulltårtsbotten
Vispa rumstempererade ägg och socker. Tillsätt de torra ingredienserna genom en sil och blanda försiktigt med en slickepott. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 10 minuter. Stjälp upp bottnen på ett sockrat bakplåtspapper och låt svalna. Bred ut hallonfyllningen på den avsvalnade bottnen och rulla ihop till en rulle. Låt rulltårtan dra sig en stund i kylskåpet.
Chokladgrädde
Tillsätt vatten i en liten kastrull. Ställ en metallskål på kastrullen och koka upp vattnet. Smält chokladen i metallskålen över vattenbad, tills chokladen är glansig.
Vispa grädden. Häll chokladen i en tunn stråle i grädden och vispa kraftigt samtidigt. Spritsa chokladgrädden på rulltårtan och dekorera med färska hallon och hallonmarmeladbitar.
Laktosfri
Hallonfyllning:
200 g laktosfri färskost
2 dl laktosfri vispgrädde
½ dl florsocker
1 msk hallonsylt eller mosade hallon
10 st. Brunbergs hallonmarmelad*
Rulltårtsbotten:
4 ägg
1½ dl socker
⅔ dl vetemjöl
2 msk potatismjöl
3 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
Chokladgrädde:
2 dl laktosfri vispgrädde
150 g Brunberg Mörk choklad 53 %
Dekoration:
Brunbergs hallonmarmelad*
Färska hallon
*Brunbergs Marmeladblandning 500 g innehåller ca 15 hallonmarmeladbitar.
Hallonfyllning
Vispa grädden med florsockret. Blanda färskosten med en sked innan du tillsätter den i grädden. Rör kraftigt ner i den vispade grädden.
Tillsätt hallonsylten eller mosade hallon i gräddblandningen. Skär marmeladen i mindre bitar och blanda med dem i fyllningen. Låt dra i kylen en stund.
Rulltårtsbotten
Vispa rumstempererade ägg och socker. Tillsätt de torra ingredienserna genom en sil och blanda försiktigt med en slickepott. Häll smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 10 minuter. Stjälp upp bottnen på ett sockrat bakplåtspapper och låt svalna. Bred ut hallonfyllningen på den avsvalnade bottnen och rulla ihop till en rulle. Låt rulltårtan dra sig en stund i kylskåpet.
Chokladgrädde
Tillsätt vatten i en liten kastrull. Ställ en metallskål på kastrullen och koka upp vattnet. Smält chokladen i metallskålen över vattenbad, tills chokladen är glansig.
Vispa grädden. Häll chokladen i en tunn stråle i grädden och vispa kraftigt samtidigt. Spritsa chokladgrädden på rulltårtan och dekorera med färska hallon och hallonmarmeladbitar.