0
Varukorg (0)
Den här drömmigt mjuka Alku-toffeekakan görs på bara några få ingredienser och helt utan gelatin. Den lättlagade fyllningen passar också utmärkt att spritsa, till exempel på muffins. Kakan blir garanterat en favorit för hela familjen! Och med alla olika Alku-karameller finns det smaker för alla och oändliga möjligheter att variera kakan.
Alku-toffeekaka
12 bitar, form 18-20 cm
Botten
175 g havrekex
70 g smör
Fyllning
2 ps (400 g) Alku-karameller
4 dl vispgrädde
400 g naturell färskost
Garnering
färska bär, t.ex. hallon
Fyllning
Häll Alku-karamellerna i en kastrull, och spara åtta karameller till dekoration. Häll 1 dl vispgrädde över karamellerna och värm tills karamellerna har smält helt. Låt svalna i kylskåpet, helst över natten.
Botten
Krossa kexen till fina smulor. Blanda i smält smör. Tryck ner kexsmulblandningen i botten på en 18–20 cm stor springform klädd med bakplåtspapper.
Ihopsättning och dekoration
Vispa den avkylda Alku-kinusken, 3 dl grädde och färskost med en elvisp till ett tjockt, fast skum. Lägg undan cirka 1 dl av skummet till dekoration. Skeda resten av fyllningen över botten och jämna till ytan. Spritsa ut det undanlagda skummet som dekoration. Låt kakan stå i kylskåpet i några timmar.
Garnera med Alku-karameller och färska bär.
Alku-toffeekaka
12 bitar, form 18-20 cm
Botten
175 g havrekex
70 g smör
Fyllning
2 ps (400 g) Alku-karameller
4 dl vispgrädde
400 g naturell färskost
Garnering
färska bär, t.ex. hallon
Fyllning
Häll Alku-karamellerna i en kastrull, och spara åtta karameller till dekoration. Häll 1 dl vispgrädde över karamellerna och värm tills karamellerna har smält helt. Låt svalna i kylskåpet, helst över natten.
Botten
Krossa kexen till fina smulor. Blanda i smält smör. Tryck ner kexsmulblandningen i botten på en 18–20 cm stor springform klädd med bakplåtspapper.
Ihopsättning och dekoration
Vispa den avkylda Alku-kinusken, 3 dl grädde och färskost med en elvisp till ett tjockt, fast skum. Lägg undan cirka 1 dl av skummet till dekoration. Skeda resten av fyllningen över botten och jämna till ytan. Spritsa ut det undanlagda skummet som dekoration. Låt kakan stå i kylskåpet i några timmar.
Garnera med Alku-karameller och färska bär.